「健食賛美 マルシェ」は茂原のお蕎麦の人気店「十割そば 風」に併設されています。
マルシェは、千葉県の経営革新認定を受け、食の安全安心を皆様にお届けします。

「健食賛美 マルシェのお野菜」のお野菜は、生産者一人一人が丹精を込めたものを売らせて頂いております。
形が不揃いであったり、虫が食べているものも有りますが、これが安心、安全の証と思っています。 これからもスローフードの発掘と美味しさの提案をしていきたいと思います。
私達は常に「志高く、心優しく、アホ忘れず」を合い言葉にお客様の台所に安心、安全、美味しさの提案をして行きたいと考えています。

ヒマラヤの岩塩は海が隆起し３億年の時を超えて（命の塩）になりました。ミネラル成分が豊富でお料理、お風呂、浄化作用も注目されています。